Türkiye'nin en iyi şefleri ve Bodrum yarımadasının yerel üreticileri bir arada.
Dernek Başkanı
Festival Organizasyonu & Kültürel Miras
📍 Ortakent, Bodrum
Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği Başkanı. 7 yıldır Bodrum Acı Ot Festivali'nin mimarı ve öncüsü.
Yerel Üretici
Yöresel Otlu Yemekler
Ortakent'in dağlarından topladıkları Acı Ot, Baldıran, Tilkişen ve Ada Marulu'nu geleneksel tariflerle sofraya taşıyan yerel kadın üreticiler.
Stand
Deli Kenker Dolması
📍 Bodrum
Bodrum'un en nadide lezzeti Deli Kenker Dolması'nı geleneksel tarifle yapan ve festivalin vazgeçilmez durağı olan stand.
Külür & Çetimek Pidesi
Bodrum'a özgü Külür ve Çetimek Pidesi'nin geleneksel tariflerle hazırlandığı, festivalin en kuyruğu uzun standı.
Mart Mantarı Kavurması & Havanda İncir
📍 Muğla
Mevsimlik Mart Mantarı Kavurması ve Havanda İncir'in eşsiz lezzetini sunan geleneksel stand.
Labada Dolması
Ege'nin nadide otu Labada ile yapılan dolmanın geleneksel tarifini yaşatan stand.
